ich habe ein paar fragen wegen dem nachwürzen bzw. nachjustieren der angesetzten liquids.

nach wieviel tagen probiert ihr eure liquids, damit ihr wisst, ob ihr noch etwas zugeben müsst?

muss ich reine fruchtliquids ähnlich lange reifen lassen? hier im forum hab ich nun gelesen, dass fruchtzeugs weniger lang braucht. allerdings widerspricht das den angaben zum beispiel bei waldmeister (cbv)... auf dem aroma steht, dass es mindestens zwei wochen reifen soll.

wenn ihr nachwürzt, verschiebt sich dann die reifezeit wieder um ein paar tage oder rechnet ihr das in die komplettzeit mit ein? vanille braucht ja recht lange - nun habe ich passionsfrucht mit vanille angesetzt und hab nach drei tagen etwas mehr vanille zugegeben.

es macht riesen spass - aber ich bin so ungeduldig.

angesetzt hab ich bisher:

- blueberry cheese cake - cheesecake graham crust (tpa), cookie (fa) und blaubeere (fa)
- brombeere mit einem hauch honig (beides fa)
- lychee mit einem hauch jasmin - (fa) = schmeckt jetzt schon hammergeil
- tanja's echte - butterscotch (fa), karamell (fa), gebrannte mandeln (tpa), etwas vanille custard (tpa)
- schokokeks (milchschokolade (tpa), cookie (fa), kakao (fa)
- waldmeister (cbv), honig (fa)
- marshmallow toasted (tpa)
- banana cream (tpa) riecht extrem künstlich bisher - vielleicht sollte ich es mit einem hauch karamell natürlicher machen?
- passionsfrucht-vanille - passionsfrucht (fa), vanille custard (tpa) riecht so lecker, im geschmack war es aber heute etwas dürftig, also hab ich nachgewürzt

mich würden eure erfahrungen interessieren, was die reifezeit und das nachwürzen angeht... in der suche hab ich viel gefunden, aber nichts über eine zeitverlängerung durchs nachjustieren.

lg tanja

danke hermel. :)

und vorallem für diesen schönen satz: "Selbstgemischtes Liquid sollte immer minimal genau so lange reifen, wie es die Ungeduld des neuen Selbermischers maximal erlaubt".

genial!

na gut, dann warte ich halt ein bissl länger. ich finde es jetzt schon erstaunlich, wie sich die farbe der einzelnen liquids ändert. und wie unsagbar lecker sie riechen. wenn sie nur ein wenig so gut schmecken, wie sie riechen, dann wird es ein voller erfolg!

lg tanja

da ich sehr gerne kombinierte liquids mische, bin ich sehr gespannt auf das endergebnis. da wohl alles in richtung schoko, vanille etc. sehr lange braucht um zu reifen und die fruchtigen sachen in der regel eine etwas kürzere zeit benötigen, bin ich neugierig, was geschmacklich am ende dominiert.

gemein finde ich die diskrepanz zwischen geruch und geschmack. das riecht teilweise sehr, sehr stark, schmeckt aber leider lange nicht so intensiv.

ich versuche es ähnlich zu machen wie in der parfumherstellung: kopfnote, herznote und basisnote. bei einem sehr luftigen und flüchtigen geschmack, versuche ich mit einem kleinen prozent basisgeschmack (tabak, vanille, mokka, schoko, honig etc) den geschmack quasi zu erden.

mamamia hat davon ein paar mal geschrieben und ich finde es sehr einleuchtend.

man, dat macht spass und geht doch schon ziemlich ins geld. ;-)