Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen

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30.03.2016 12:59
#126 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Mein Fazit nach 6Tagen Reifezeit.

Kirsche 935077 mit 1% angesetzt,sehr lecker.
Waldmeister 935361 mit 1% angesetzt sehr lecker.
Schokolade 935318 mit 1% angesetzt gut aber etwas zu schwach.
Pfirsich 935358 mit 1% angesetzt ist mir zu stark,mir würden da 0,5% reichen.Schmeckt sehr lecker.

LG FreeWilli


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30.03.2016 16:55
#127 Erfahrungen mit http://www.eisaromen-shop.de?
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Sollen laut einiger Youtuber sehr lecker zu dampfen sein (natürlich NICHT in Reinform, sondern gemischt) und ich werde es einfach mal antesten.
Gibt`s evtl. schon jemand, der die probiert hat?
Preislich interessant sind vor allem die 50ml Preise für die Flüssigaromen.
Ich persönlich glaube ja, die haben die 50ml Abfüllungen nur für die Dampfer eingeführt, denn zum professionellen Eis mischen ist das viel zu wenig und auch weil die nächste Abfüllungsgrösse erst gigantische 1 KG sind


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30.03.2016 16:59
#128 RE: Erfahrungen mit http://www.eisaromen-shop.de?
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@MrDampfkopp musst mal schauen da gibt es schon ein Thema darüber.

LG FreeWilli


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30.03.2016 17:22
avatar  W. t N
#129 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Mhhh... ich hatte ja schon mal weiter oben gepostet. Ich finde die Posts sehr interessant.

Ich hatte ja viele Eisaromen Liquids auf nem Dampfertreff gedampft. Gut die hatten jetzt nicht so die Reifezeit, aber ein paar Tage wars schon.

Vom Stuhl gehauen hat mich vom Geschmack keins. Aber das sie schlecht waren kann ich auch nicht sagen.

Was ich aber sagen kann, dass sie umwerfend riechen und man gleich erkennen kann was es sein soll. Riecht sehr, sehr lecker.

Bin gespannt auf den nächsten Dampfertreff. Da werden die hoffentlich wieder mit dabei sein und dann auch ein guten Monat Reifezeit hinter sich haben.

Abgeneigt bin ich nicht und werde mir mit Sicherheit davon auch was bestellen. Schon allein um die in den Yogurt, bzw. Quark zu geben. Stelle mir das da göttlich drin vor.

Gruß

W. t N

Ein Dampfer steht im Walde...



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30.03.2016 17:34
#130 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Man sollte am Anfang nur nicht zu hoch Dosieren.


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30.03.2016 17:38
#131 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Meine Lieblinge sind bisher Kirsche und Pfirsich.
Aber werde mir noch weitere bestellen oder mal schauen was sie auf der
Messe haben.

LG FreeWilli


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30.03.2016 17:41
avatar  Cawdor
#132 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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SuperModerateuse
Little big cow

@MrDampfkopp

Hab Dich hier mal an den bestehenden Thread angehängt.



« Hannibal Lecter hat unhöfliche Menschen ja ganz einfach aufgegessen. »
« Ich wollt's nur gesagt haben... »


Flohmarktregeln
Flohmarkt // Bazar // Trödeltreff // Sammelbestellung

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30.03.2016 17:50
#133 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Ein paar Tropfen ins Mineralwasser sehr lecker.


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30.03.2016 18:10
#134 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Zitat von Cawdor im Beitrag #132
@MrDampfkopp

Hab Dich hier mal an den bestehenden Thread angehängt.



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31.03.2016 05:05
#135 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Ich habe es nun auch getan und mir mal Kirsche, Kokos und Bourbon Vanile bestellt, außerdem waren die Preise für PG und VG zu verlockend...
Nun heißt es vier Wochen warten bis das Zeug verschickt wird...
Aber selbst wenn das Aroma zum dampfen nichts taugt, dann wird damit eben Jogurt und Mineralwasser gepimpt.



"Ein Teil dieser Antworten würde die Bevölkerung verunsichern."
Thomas De Maizières

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31.03.2016 05:08
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#136 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Bourbon Vanille wuerde mich sehr interessieren, ich habe soviel von FlavourArt, aber wenn du sagst dann, dass das nach Moevenpick-Eis schmeckt, dann, dann, dann, wuerde ich wieder schwach werden :)


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31.03.2016 13:43
#137 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Hallo @kung hier kannst du uns dein Fazit über deine getesteten Aromen schreiben.
Würde mich sehr freuen.

LG FreeWilli


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02.04.2016 20:35
avatar  Sockeye
#138 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Vanille-Sahne Aroma
Type 935178

Dosierung: 1-1,3% (Überdosierung ab ~1,5%, Obernote nach Nelke)
Reifezeit: keine (4h im Magnetrührgerät)
Geschmack: Sahniger Vanillepudding (wie Herlan Vanillepudding / Capella Vanilla Custard)

Du darfst nicht alles glauben was du denkst

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03.04.2016 01:08
avatar  Sockeye
#139 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Vanille Aroma
Type 935302

Dosierung: 1,5-1,8%
Reifezeit: keine (4h im Magnetrührgerät)
Geschmack: Geradliniges, trockenes Vanilleschoten Aroma in der Obernote. Kaum Bauch, kein Abgang. Daher m.E. nur zum Abrunden von Mischungen geeignet

Du darfst nicht alles glauben was du denkst

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03.04.2016 13:49
avatar  Sockeye
#140 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Vanille Aroma
Type 935359

Dosierung: 1,5 - 2%
Reifezeit: keine (4h im Magnetrührgerät)
Geschmack: Leicht alkoholisches Vanilleschoten Aroma in der Obernote. Etwas Süße im Bauch, kein Abgang. Daher m.E. gut zum Ansetzen von süßlichen Mischungen geeignet

Du darfst nicht alles glauben was du denkst

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03.04.2016 13:52
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#141 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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( gelöscht )

@ Soeckchen: wuerdest du mir was schicken zum Probieren von Variante 1 und 2? Bitte per PN, ich kann dich mit Paypal zahlen - will halt nur probieren, da ich FlavourArt bis zum Abwinken hier habe ...

Sorry fuer das OT !


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03.04.2016 16:23
avatar  Sockeye
#142 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Vanille - Milch Aroma
Type 935320

Dosierung: 1,5 - 2%
Reifezeit: keine (4h im Magnetrührgerät)
Geschmack: Vanillezucker Aroma in der Obernote. Mittlere Süße im Bauch, leckere Milchnoten im Abgang. Daher m.E. gut als Einzelaroma geeignet. (Ähnlich MüllerMilch Vanille, nicht ganz so süß)

Du darfst nicht alles glauben was du denkst

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04.04.2016 21:55
avatar  Sockeye
#143 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Erdnuss Aroma
Type 935071

Dosierung: 0,8 - 1%
Reifezeit: keine (4h im Magnetrührgerät)
Geschmack: Erdnussschale in der Obernote, Nussig im Bauch und etwas Schärfe im Abgang. Keinerlei Süße. M.E. nicht als Einzelaroma zu gebrauchen aber sicherlich gut für Kompositionen

Du darfst nicht alles glauben was du denkst

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04.04.2016 22:00
avatar  Sockeye
#144 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Biskuit Aroma
Type 935399

Dosierung: 1,3 - 1,5%
Reifezeit: keine (4h im Magnetrührgerät)
Geschmack: Dezenter Gebäckgeschmack im Bauch, leicht bitterer Backpulvergeschmack im Abgang, keine Obernote. Als Einzelaroma wegen der fehlenden Obernote etwas langweilig, aber mit bspw. Vanille und Lemone sicherlich ein guter Mischpartner.

Du darfst nicht alles glauben was du denkst

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04.04.2016 23:31 (zuletzt bearbeitet: 04.04.2016 23:32)
avatar  kung
#145 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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So, hab die ersten Proben nun nach ca. 10 Tagen Reife durchgetestet, alle auf einem Griffin mit Edelstahl-DualCoil bei 0,35 Ohm.
Selbstverständlich sind Attribute wie "lecker" und "Empfehlung" rein subjektiv und es ist durchaus wahrscheinlich, dass einige komplett andere Erfahrungen haben/machen. Aber wie bei den ganzen Dosierungstabellen kann man sich aus dem Durchschnitt mehrerer Meinungen meist eine ganz gute Grundlage schaffen.

Als Zusatz muss ich noch sagen, dass neben dem Preis und dem guten Geschmack einiger Aromen für mich ein weiterer Vorteil darin besteht, dass sie nicht zu stinken scheinen. Besonders bei sonst sehr leckeren Haselnuss- und Schokolastigen aber auch bei einigen Erdbeeraromen hatte ich sonst des Öfteren das Problem, dass der ausgeatmete Dampf sehr unangenehm gerochen hat (meine Zähne waren geputzt :D ). Die von mir probierten Eisaromen rochen jedoch alle ziemlich genau so wie sie geschmeckt haben, was für meine Mitmenschen ein großes Plus bedeutet.

Hier meine Erfahrungen:

Erdbeer Sahne 935141:
Angesetzt mit 2%, Aroma kommt sehr gut durch, erinnert an Fathers Milk ohne den Gebäckanteil. Sahne und Erdbeer halten sich die Waage, wobei die Sahne leicht überwiegt. Je nach Geschmack kann man in der Dosierung noch minimal höher gehen.
Meine Empfehlung: 2-2,5%

Bourbon Vanille 935303:
Angesetzt mit 2%, außer der Süße kommt noch nicht allzu viel Vanille durch, ich denke mit 3-4% könnte es besser kommen, eine Empfehlung möchte ich dafür jedoch noch nicht aussprechen bis ich es getestet habe.

Waldmeister 935361:
Angesetzt mit 2%, Aroma kommt allmählich durch, schmeckt exakt wie beschrieben, die Kokosnote schmeckt man auch heraus wenn man es weiß ;) Mit 3 % dürfte es relativ optimal schmecken.
Meine Empfehlung: 3%

Kirsche 935077:
Angesetzt mit 1%, Aroma kommt gut durch. Es wurde ja schon mehrfach beschrieben, dass es wie diese kleinen Kirschlutscher schmeckt. Dem kann ich mich nur anschließen, man könnte es auch mit dem roten Bussi-Wassereis vergleichen. Natürlich ist das nicht, aber lecker. Man könnte je nach Vorliebe hier noch auf 1,5% hochgehen.
Meine Empfehlung: 1-1,5%

Apfelstrudel 935204:
Angesetzt mit 1%, Aroma kommt gut durch. Entgegen vieler Erfahrungsberichte schmecke ich hier vordergründig Gewürze und Zimt, erst dann einen leichten Apfel, den ich bei Herrlan aber schon deutlich natürlicher geschmeckt habe. Interessanterweise wechseln sich eine Zitronen- und Zimtnote ab. Dennoch sehr lecker, aber anders als die meisten ApplePie Liquids die ich bisher hatte. Auch hier könnte man bei Bedarf auch 1,5% hochgehen
Meine Empfehlung: 1-1,5%

Haselnuss 935270:
Angesetzt mit 1%, Aroma kommt gut durch. Was soll man sagen, es schmeckt halt nach Haselnuss. Wenig Süße, aber auch nur ein wenig herb. Mit Vanille zusammen bestimmt perfekt, aber auch einzeln sehr lecker. Auch hier ist wie immer Luft bis auf 1,5%.
Meine Empfehlung: 1-1,5%

Tutti Frutti 930321
Angesetzt mit 1%, Aroma kommt gut durch. Bei der Dosierung das intensivste der getesteten Aromen, leider für absolut nicht lecker. Die Zitrusnote, die bei anderen Reviews oft betont wird, schmeckt für mich wie Spülmittel. Auch andere Früchte lassen sich nicht herausschmecken. Da Geschmäcker ja verschieden sind, gebe ich dennoch eine Dosierungsempfehlung ab.
Meine Empfehlung: 0,5-1%


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05.04.2016 10:09
#146 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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@Sandro hast du deine Aromen schon erhalten.

LG FreeWilli


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06.04.2016 11:32
avatar  Sandro
#147 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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@FreeWilli leider nein, noch keine Mail, auf der Webside auch nix neues. Hoffentlich kommen die diese Woche noch an.


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06.04.2016 11:35
#148 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Ok. Sandro. Ich hatte einen Tag vorher ne eMail mit Trakingnummer erhalten.

LG FreeWilli


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06.04.2016 13:09
#149 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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Meine Aromen sind gerade angekommen, werde gleich mal mischen und berichten

Mit lieben Grüssen, ein Sohn Mannheims!!
Oder wie wir sagen Monnem.

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06.04.2016 15:44
avatar  ( gelöscht )
#150 RE: Lebensmittelaromen von "Eisaromen" - Video/Erfahrungen
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( gelöscht )

Hi Leute,

hat vllt. noch jemand etwas Aroma zum probieren übrig?

LG

J


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